长沙市开福区在五一商圈内有各类餐饮网点100多个，使用瓶装液化气的门店居多。6月以来，全区采取有力举措，推进餐饮商户气改电、瓶改管工程，规范用气行为，助推五一商圈燃气安全形势平稳向好。

开福区通泰街街道位于五一商圈中心，餐饮市场体量大、分布广，门店集中，是本次燃气安全改造工作的重点区域。吉福街社区的一家东北菜馆曾经是用气大户，不仅后厨有多个液化气灶，大堂的每张餐桌下都有瓶装液化气用来炖煮食物。门店负责人每天都要对大量的气瓶进行仔细检查，避免安全事故的发生。如今门店已完成瓶改管改造，后厨用天然气代替了液化气，餐桌也用上了电磁炉加热，安全性大大提升。

对于部分厨房不符合天然气改造的小型餐饮门店，开福区也在逐步推进电厨房改造。轩辕殿社区的几家麻辣烫经营户已经统一将瓶装液化气换成了电磁炉，改造后门店不仅省去了换气的麻烦，烹饪的味道也并未受到影响。

据了解，开福区共有45家门店纳入了本次五一商圈燃气改造工作，其中11户已经完成了改造，另有8户更换了经营业态，不再从事餐饮经营。开福区也正计划通过实施变压器增容改造，全力保障商家的用电需求。