12月9日下午，开福区委书记罗玉环现场督导食品生产经营包保主体工作。区领导易文斌、易海威及相关单位负责人参加。

罗玉环一行来到长沙市湘一立信实验学校，就食品安全主体责任落实情况与相关负责人深入交流。走进校园食堂，罗玉环仔细核对食物原材料采购与进货验收台账，并对后厨操作间的整体卫生状况、食品存储留样、餐具清理消毒情况等进行查看。罗玉环表示，学校食品安全管理有序，为确保学生吃得营养、健康、安全，要更加严格地做好食材溯源查验，规范日常操作，强化过程控制，完善食安管理体系，继续加强留样制度，相关单位和学校分别落实好主体责任，守好校园食品安全底线。

在罗莎食品有限公司，罗玉环一行和企业方开展座谈交流，了解企业食品安全委员组织架构并前往罗莎蛋糕的生产车间，现场查看食品安全责任落实情况。车间内，员工们正紧锣密鼓地准备着当天的订单生产。罗玉环强调，企业要学习并落实好食品安全“两个责任”机制文件，由辖区相关单位在为罗莎做好相关服务的前提下，督促配合进一步完善企业的安全管理体系，抓好常态化防控，强化应急处置，加强宣传培训，采取有力措施落实食安责任，牢守食品安全底线。