近日，湖南省食品安全委员会发布《关于2021年全省食品安全工作评议考核结果的通报》，对评为2021年全省食品安全工作A级（先进）单位的市州、县市区政府和省食安委成员单位予以通报表扬。长沙市开福区人民政府2021年食品安全工作评议考核获评A级（先进）。

2021年，在市委、市政府的坚强领导下，开福区坚持以人民群众满意为目标，紧扣创建要求，突出问题导向，全域推进创建工作，始终把食品安全和创建工作作为立业之本、强区之基，在食品安全监管体制机制、治理措施等方面积极探索实践，食品安全治理能力和保障水平大幅提升。

以党政同责为引领，着力健全工作机制

全方位凝聚工作合力。出台文件，成立区食品安全委员会和创建领导机构，区委书记、区长齐挂帅，各成员单位认真履责、担当作为，形成了“党政同责、四级联动、全域创建”的工作格局。高标准强化工作保障。把食品安全写入区第六次党代会和政府工作报告，纳入民生实事工程和绩效考核。因地制宜制定出台《2021年食品安全重点工作安排》《食品安全监管事权清单》等文件，并加强经费保障。多举措增强基层基础。对17个基层市场监管所，持续落实各项保障。16个街道全部设立食安办，扎实推进全员普法培训行动计划，基层食品监管队伍专业水平和检测能力大幅提升。

以全程监管为重点，全面提升治理成效

全面澄清底数。对全区内食品生产经营户进行全面清查，澄清底数。按照“一企一档”的要求，分级分层建立监管档案，确保“底子清”。督促各经营户按要求公示餐饮服务许可证、营业执照、食品安全量化分级公示牌、从业人员健康证明等，做到“信息明”。强化风险防控。加强食品及食用农产品抽检和食品安全风险监测，扎实开展“双随机”抽查；加强食品安全风险交流会商，提升应急处置能力，全年来未发生较大级别及以上食品安全事故。加强疫情防控。强化“人物同防”，打好常态化疫情冷链食品安全保卫战。对全区库存的2万多吨冷链食品（含进口冷链）进行清查，全面掌握进口冷链食品的产地、来源、检验检疫等信息，实现重点人群“应检尽检”。加强综合治理。深入开展“护苗”“护老”“网剑”等攻坚行动、“长江禁捕打非断链”、打击野生动物非法交易、“昆仑2021”等专项行动。加强食品安全犯罪侦查机构队伍建设，公安、检察机关在市场监管部门设立联络室，完善行刑衔接工作机制。

2021年春季开学首日，开福区市场监管局工作人员开展“护苗”行动。

以改革创新为抓手，精准破解监管难题

持续开展“放心早餐”工程，提升重点产品质量。在原有基础上，继续按照“政府倡导、部门指导、市场主导”的原则，坚持“源头严防”“过程严管”“风险严控”，在佳海工业园打造了“长沙市放心早餐生产示范基地”，建立豆制品米粉湿面“集中生产、冷链配送、冷藏销售”封闭管理体系，引导早餐企业连锁化、标准化、品牌化发展。目前园内入驻米粉、湿面企业17家，其中米粉产量占全市总产量60%。持续推行“互联网+”智慧监管，开启线上监管模式。与阿里平台合作，试点推进“部门监管+企业协助”的“互联网+”智慧监管新模式，在潮宗街和清水塘路试点建设了全省首个智慧食安街区，打造了小餐饮“透明厨房”提质改造升级版，让成千上万的消费者通过网络订餐平台在线就能观看餐饮店的后厨操作情况，将门店的卫生条件、食材加工处在网络的动态监管之中。

位于开福区的长沙市放心早餐生产示范基地。

以群众满意为追求，深入推进社会共治

突出宣传发动。利用“微开福”“开福市场监管”等新媒体，及时发布食安创建动态、食安小常识等信息，深入开展食品安全宣传周、“你送我检”等各类宣传活动，今年共张贴海报、发布视频2万余条，推送创建宣传短信150万余条，发放宣传资料20万余份，全区创建氛围进一步浓厚。引导社会联动。采取张贴海报、制作宣传栏、发放倡议书、开展调查问卷表等方式宣传食安创建工作；结合党史学习教育，扎实开展食品安全“问计于民”为民办实事活动；同时，积极组织专题业务培训，浓厚创建工作氛围。畅通渠道互动。健全食品安全投诉举报机制，修订完善食品违法行为举报奖励实施办法，今年兑现奖励金额5万余元，全民食品安全意识持续增强。指导行业协会推进食品安全责任保险，主动接受人大、政协对食品安全的民主监督，及时办理人大代表建议和政协委员提案，满意率达100%。

开福区浏阳河街道摩玛幼儿园以食品安全为主题开展手抄报创作。

2022年，开福区将坚持以“四个最严”为遵循，进一步加强食品安全工作，推进“4812”食品安全放心工程建设，让老百姓“吃得更安全、吃得更放心”，让开福更幸福。