“思想认识要到位、创建措施要到位、组织领导要到位，以最严格的标准和要求抓好食品安全工作！”这是8月18日下午，长沙市开福区沙坪街道党工委书记邓宜春在街道创建国家食品安全示范城市工作调度会上提出的明确要求。在此之前，沙坪街道主要负责同志已连续多次召开专题部署会议，并带队前往辖区企业、门店进行食品安全检查，要求切实做好创建国家食品安全示范城市工作，守护人民健康。

沙坪街道创建国家食品安全示范城市工作调度会

最严标准抓源头

沙坪街道地处开福区北部，下辖4个社区5个村。这里不仅是湘绣的重要发源地，还有着大明工业园、佳海工业园、长沙医药健康产业园等多个园区。这里食品生产企业众多，占全区食品生产企业数量的60%以上，长沙市放心早餐生产示范基地也坐落于此。

为把好食品安全源头关，沙坪街道与区市场监管局通力合作，以最严标准抓食品安全。

位于沙坪街道辖区的长沙市放心早餐生产示范基地

保障安全先从合法经营做起。街道食安办与沙坪市场监管所工作人员多次上门指导督促企业办理好营业执照、食品生产经营许可证等相关许可证件，确保园区内食品生产企业合法生产经营。同时，狠抓生产企业过程规范管理，对企业的进货票据、销售台账、清洗消毒记录和检验合格证明等进行常态化检查，守住食安“源头”关。

最强力量造氛围

食安创建工作是一项需要全民参与、全民支持的工作，浓厚创建氛围，提高群众知晓率、满意度成为了重要目的之一。沙坪街道以全面提高食品安全水平为目标，大力加强了宣传教育力度，让食安宣传“无处不在”。

“我们想了很多办法，用了很多形式，就是要让宣传做到百姓心坎儿上。”沙坪街道分管领导伍毅介绍，一方面，街道运用流动宣传车、“村村通”喇叭滚动播放食品安全宣传，在辖区各醒目位置张贴食安示范城市创建宣传海报300余张，发放文明餐桌宣传折页、禁止食用野生动物、野生毒蘑菇、长江禁捕等宣传资料共8000余份；另一方面，在全街铺开的疫情防控宣传海报上也印制了食安创建宣传标语，区市场监管局亦联动各生产企业在其食品包装上印制了宣传标语，积极营造全面知晓、全民参与、全民支持的浓厚氛围。

最快行动抓落实

8月16日，沙坪街道召开班子扩大会议，通报市、区两级关于创建国家食品安全示范城市相关指示要求，学习相关文件精神，对工作进行部署。

8月17日，街道党工委书记邓宜春、街道副主任伍毅带队对辖区长沙统一企业有限公司、湖南威佳低温仓储有限公司进行疫情防控和食品安全生产检查，要求各企业在统筹做好疫情防控工作的同时，切实担起创建食品安全城市主体责任。

8月18日，沙坪街道再次组织召开创建国家食品安全示范城市工作调度会，党工委书记邓宜春，党工委副书记、办事处主任马子房出席会议作出具体工作部署。

8月19日，街道党政领导分别带领各部（办）到联点村（社区）开展食品安全工作检查，力求补齐短板，不留死角......

街道党工委书记邓宜春带队检查食品安全工作

沙坪街道将食安创建工作作为核心工作之一，高频次地开展具体工作，紧密调度，真抓实干，正以雷厉风行、奋勇争先的姿态为长沙市创建国家食品安全示范城市贡献力量。